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如何判斷一款茶的倉儲好不好？

喝普洱老茶或中期茶，既要看年份，同時還要挑倉儲。一款用料和工藝都很好的優質普洱茶，如果倉儲不好，同樣無法“越陳越香”。那茶友們在挑選年份茶時，怎樣來判斷一款茶的倉儲好還是不好呢？首先，因為茶葉具有較強的吸附性，在存放時不可避免的會吸附部分空...

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012022-08
天地寶古茶：易武茶山

易武位于勐臘縣城北方，年平均氣溫17.2℃，年平均降水量1500-1900毫米。茶區海拔在656-2023米之間。因為海拔差異大，形成了立體型氣候，具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點，不同的氣候條件造成了不同的生態環境。易武地名為傣語，意為“美女...

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052022-07
想要泡好普洱茶，從醒茶開始

想要沖泡好普洱茶，從醒茶開始！不醒茶直接沖泡，不易出香、出味，醒茶是讓普洱茶更好將香與味展現出來的一個重要過程。一、什么是醒茶？醒茶，從字面上來理解就是喚醒茶葉。普洱茶經過存放，會處于睡眠狀態，內質收斂，在醒茶時，通過與空氣和水分的充分接觸...

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212022-06
天地寶古茶：解讀普洱茶6種微生物

灰綠曲霉：該菌種會使食品腐爛，生產中應盡量避免菌群滋生。經試驗發現它在大生產中出現得較多，而滅菌渥堆試驗加工的普洱茶中出現較少，后期消失。因此，控制堆溫、改善制茶環境衛生有利于純正普洱茶品質的形成。酵母菌：是普洱茶品質形成的重要菌種。在普洱...

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022022-06
天地寶古茶：為什么要喝申時茶？

中國人喝茶，遵時令、守時辰、依體質，這是千百年來古人的智慧傳承，時至今日仍被認真踐行。茶有無限的承載力，積淀了上千年的文明歷史，亦有無窮的能量，傳遞著太多的智慧?！吧陼r茶”就是依據古人劃分的12時辰，對應12地支，這是地球的自然規律與人類的...

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252022-05

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